撰文:陸沖
欄名:內視鏡
內地的葡萄酒消費，形勢依然向上。全球權威葡萄酒及烈酒商貿展（VINEXPO）最新公布的研究報告稱，2011年中國憑1.56億箱的消費量，超越英國，躋身世界第5大葡萄酒消費國。
雖然紅酒仍佔內地葡萄酒總消費達9成，但業界認為未來5年，中國人將逐步轉向飲用白葡萄酒。
鍾情法國貨 白葡萄冒起
VINEXPO調查披露，去年中國的葡萄酒消費進佔全球第五，排名僅在美國、意大利、法國和德國之後。據預測，包括香港在內的中國葡萄酒消耗量在2011至2015年期間升幅將達54%，相當於增加100億瓶葡萄酒！2015年中國可能成為僅次於英國，世界葡萄酒進口國的老二。
研究發現，2006年至2010年中國葡萄酒消費暴增140%，達到驚人的1.3億箱，相當於15億瓶。2011年至2015年葡萄酒消費量還將提升54%；到2015年，中國人年均消費將達1.9公升。
那麼哪些國家生產的葡萄酒在內地最受歡迎？數據顯示，2006年至2010年中國自法國進口的葡萄酒飈升了7倍，僅2010年中國進口葡萄酒中的42.74%就來自於法國。同期，來自第二大供應國澳大利亞的進口量亦激增3.9倍。
換言之，港商若有意進軍內地葡萄酒貿易，因法國與澳洲葡萄酒較出名，宣傳難度沒有其他國家那麼高。中國人主要偏好紅酒，但白葡萄酒的受歡迎程度亦漸攀升中。可見，內地葡萄酒消費的口味，近年已漸見廣泛。
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