助人自助：社會企業前景探索

邱：這是我第一次與陳志輝教授合作，教授今天還帶來兩位EMBA同學：梅俊傑Stephen和林肇琪Catherine。

陳：兩位同學為何選社會企業這個題目？

梅：我們認為社會企業很有意義，絕對值得研究。它跟政府及NGO的援助模式也有分別，社企不只為弱勢社群服務，還讓他們找到存在價值——弱勢能倒過來幫助社會、幫助企業。這是助人自助。

陳：助人自助並不容易，有例子可以說明嗎？

林：談一個外國例子。英國有一家名叫Fifteen的餐廳，僱用的全是釋囚和邊緣青年，十多二十歲便擔任廚師。在香港，僱主多會介意僱員曾經坐牢。Fifteen的老闆Jamie Oliver卻認為，這些年輕人出軌，只是因為找不到自身價值而已，於是把他們培訓為廚師。

培訓一個廚師並不容易，每年要花三萬英鎊，大家可能覺得昂貴，但是，把青少年囚禁起來，更加昂貴。而且，Fifteen不只解決社會問題，還能為我們帶來新資源，它發掘了這些年青人的價值。

梅：我再談一個香港的例子。不少聽眾都聽說過「銀杏館」，它清一色聘請長者做侍應，讓長者有機會發揮所長，我也經常光顧。開始的時候，我欣賞銀杏館為長者提供工作機會；漸漸地，我聽了這些長者談論上一代的事，就像跟自己的公公婆婆談天，感覺很溫暖，所以我很享受銀杏館的體驗。

陳：銀杏館的持分者可分為兩類。一是年紀較大的人，市場一般嫌他們做事較慢，難以獲聘，但他們其實仍然渴望工作。社會要照顧這些人的需要，其中一個辦法是提供福利，但人是否只需要基本溫飽呢？他們的感受、尊嚴又由誰來關心？

第二類持分者就是顧客。社會企業要發展，必須有人願意光顧。Stephen最初光顧銀杏館，抱的是助人心態，但這不易持久。銀杏館需要的，是像Stephen那樣「發思古之幽情」的人，對社會掌故感興趣。這些顧客不會為價錢低廉、充滿效率的快餐服務所滿足，反而銀杏館的模式更適合他們。

辦社會企業最重要的，就是讓服務者和消費者都能受惠。消費者光顧社會企業，應該也能獲得他們想要的產品和服務，不應只是施予。

其實，除了銀杏館，中環許多歷史悠久的餐廳都會僱用不同年齡階層的員工，年長員工可以培訓低技術的年輕人，繼續為社會服務。

露宿者藉社企脫困

邱：現在請今天的嘉賓蔡明都先生（Mingles）出場吧。今天你為我們帶來一些什麼社企例子呢？你曾提過「Big Issue」，那是怎樣的？

蔡：Big Issue是一本雜誌，由John Bird創辦。他一直從事出版。有一次，他發現英國的露宿者問題非常嚴重。有些人可能因為裁員、入不敷出，被迫露宿街頭。

1991年，John Bird與其朋友創辦Big Issue，以月刊形式出版。一般雜誌都會經報攤把雜誌送到顧客手上，Big Issue卻由露宿者銷售。露宿者並非在雜誌社打工，而是代理，就像流動攤販，首先到某中心拿取雜誌，然後在露宿地點附近銷售。顧客很多，他們除了希望幫助露宿者，也真的對雜誌內容感興趣——雜誌非常市場主導，報道大家關心的八卦新聞。（笑）

這種經營模式，不但讓露宿者賺取外快，還讓他們結束露宿生涯，有餘錢租住居所。那樣他們才能重新找工作，融入社會，因為你填求職申請表是要填寫地址的。

邱：今年4月，Big Issue登陸台灣，取名《大誌》。香港的社會企業不少，已登記的有三百多家，但有多少能像Big Issue、銀杏館那麼成功呢？

蔡：的確不多，而且香港的社會企業仍然多由NGO創辦。1994年，美國一名研究社會企業的先驅學者發表理論，指出社會企業的源頭有二：一是社會服務機構，加入商業元素，成為社會企業；二是商業機構履行社會責任，規模愈來愈大，最後由社會責任部門發展成獨立的社會企業。

有些香港NGO已試圖加入商業元素，創立社會企業，非常值得尊敬。然而，社工是否擅長營商呢？當然，也有懂得做生意的社工，可惜為數不多——如果做生意這麼容易，就不用讀EMBA了。

邱：社會企業除了需要有心人，更需要既有心、又有商業頭腦的人，抓緊機會，為社會企業賺錢。

微型貸款助戰亂婦孺

蔡︰今天還想談一種創新的社企理念，那是尤努斯教授（Prof. Muhammad Yunus）所倡導的。尤教授生於1940年，是孟加拉人，他於2006年獲得諾貝爾和平獎。事緣1971年孟加拉爆發獨立戰爭，政局動蕩，死傷無數。當時，尤努斯教授早已遠赴美國留學，畢業後在大學覓得教職。但畢竟血濃於水，眼見自己的國家有戰亂，便致力支援祖國重建。戰亂平息後，他立刻返回孟加拉，當社會企業家。

過往，不少西方國家都曾經提供外來援助（foreign aid），她們以外來的目光審視問題，這樣有好有壞。比如修橋建路但最後卻無車行駛。硬件是有了，卻缺乏軟件配合，只是浪費金錢。一些國際組織如世界銀行也因此備受批評。尤努斯教授倒是很熟悉當地民情，能提出實際的方案。他見當地不少婦女都有一門手藝——擅長做竹製家具。由於生活指數低，賣幾把竹椅的收入便足夠生活所需了。尤努斯教授便嘗試以27美元借給四十二個家庭，讓他們買材料做家具。

邱：為什麼銀行不肯借，要靠尤努斯教授借呢？

蔡︰銀行為防借貸人欠債不還，需要審查資產。例如要你有抵押品，或是穩定的入息等，試問這些貧窮的婦女又怎會符合借貸要求呢？

陳︰我想問問為什麼他只貸款給婦女，不借給男性呢？（笑）

蔡︰當時孟加拉剛經歷戰火洗禮，男性人口急降，只剩婦女持家。她們希望靠自己的手藝賺取衣食，養育孩子，於是農村銀行便順理成章貸款幫助女性。另外，尤努斯教授當時做過調查，發現婦女的還款能力較強。她們決心要養活兒女，賺來的錢不會亂花。

社企最佳定位：化弱為強

陳：說到協助弱勢，我想起近期的「黑暗中的對話」，協助的是失明人士。

蔡：「黑暗中的對話」能把受助者失明的弱點變為強點。能做到這點，是最成功的社企。簡而言之就是「人棄我取」。傳統銀行都認為那些婦女窮，不會借錢給她們，但其實是有利可圖的。另一個個案是去年我們宣傳的一家山寨手機店。創辦人看中的就是人棄我取的市場，他認為生活水平不太好的草根階層也有使用科技的需要和權利，於是他特地生產99港元的手機。

陳：他能做到嗎？

蔡：可以，不過利潤甚微，只當作宣傳。這概念也充分發掘了商業理論中「金字塔底層」的消費群。一般商人只以有一定購買力的顧客為對象，基層沒什麼財富，商人為什麼要照顧他們呢？但只要人數多，累積起來那購買力也不容小覷。

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